Lời giới thiệu!

 Xin chào mọi người!

Tôi tên là Dung, là người biết làm bánh mì chua. Chào mừng mọi người ghé qua Blog nhỏ của tôi. Một Blog chia sẽ về linh hồn của tôi vì  Sourdough D được tạo  nên từ những ngày yên tĩnh trong căn bếp nhỏ, nơi mùi bột, men chua và tiếng giòn của vỏ bánh len lỏi trong từng hơi thở. Đây không chỉ là nơi tôi lưu lại công thức mà còn là nơi tôi viết về hành trình – một hành trình sống chậm, sống sâu và sống thật.

Từng ổ bánh là một lần lắng nghe:

• Nghe men thở,
• Nghe bột chuyển mình,
• Nghe lòng mình lắng lại sau một ngày dài.

Tôi chia sẻ ở đây những điều giản dị:

• Cách tôi nuôi men như chăm sóc một sinh linh nhỏ.
• Cách men dạy mình tính kiên nhẫn.
• Và cách một ổ bánh mì chạm đến sự chữa lành.

Nếu bạn cũng đang tìm kiếm một nhịp sống chậm, muốn tìm hiểu thêm về món bánh mì có linh hồn – thì có lẽ bạn sẽ tìm thấy một chút đồng cảm ở đây.  Chào mừng bạn đến với Sourdough D .  Nơi mỗi ổ bánh là một câu chuyện và  mỗi câu chuyện bắt đầu bằng sự lắng nghe.